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所謂的【原物料】就是一切材料的基礎,也就是還要經過加工,調配,讓我們來看看,假如需要開冷飲店,您可能會需要用到的食材原物料,有那些呢?

@茶葉  [ 回材料選單區 ]

BAOLAI產品-茶葉系列B.jpg上面包裝則是連鎖店的特愛,好茶,好清香,沖泡時,茶香四溢,不需降溫出水量又爆多,一個值得做為主角的好茶,客源的維持就是要~細水長流真功夫的茶品,行家推薦!! 


@濃糖濃縮果汁 È還真是(冷飲不可少的好幫手  [ TOP | 回材料選單區 ]

BAOLAI產品-濃縮果系列B什麼百香綠茶?? 梅子綠茶??多多綠茶?? 喔!!!自己也可以變大師,多種口味可以選擇,順口好喝,沒有化學味,直接加水稀釋也行,要是偷偷加到茶裡,味道也很棒呢~冷飲店、火鍋店、涮涮鍋店、卡拉OK、小吃店、景點擺攤、冰淇淋、挫冰店都有在用喔!!


@調味奶茶粉 (方便、快速)  [ TOP | 回材料選單區 ]

BAOLAI產品-調味粉

喜歡抹茶朋友有福啦~在這裡不用再投入大把大把的白銀給星巴克,從今起你也可以自己調給朋友喝,只要將調味粉依個人喜好加入適量的熱水攪拌均勻或加入冰塊冷鎮後飲後,甚至打成冰砂,味道都是一極棒呢.瞧瞧,啊鳥威~還有這麼多口味,巧克力、芋頭、香檳、椰奶、可可、哈蜜瓜、咖啡...好好喝啊!!


@冰砂粉系列  [ TOP | 回材料選單區 ]

BAOLAI產品-冰砂粉系列天氣好熱,會讓人有著動不動就想吃冰的慾望,其實只要有台類似小太陽的冰砂機,再撘配上這專業的冰沙調味粉,隨時就可以動手打上好吃的冰沙喔!  


@免濾式茶包 (沖泡超~簡~單!!阿公阿媽也會喔) [ TOP | 回材料選單區 ]

BAOLAI產品-茶包系列

早餐店、路邊攤、便當店、吃到飽~可以說是"愛不釋手",燒水->茶包丟入->計時蓋燜->響鈴取出茶包->加糖->完成,哈哈,是不是~真滴真滴~超~簡~單(拍手!!!)


@台灣之光-波霸珍珠  [ TOP | 回材料選單區 ]

BAOLAI產品-粉圓B.jpg不要懷疑,人客就愛這味~超彈、超Q、超有感,超級推薦,沒有人心慌慌的塑化劑順丁烯二酸,回客率高的好產品,一個廚師手藝好不好,來盤炒飯便得知,一間專業的冷飲店,招牌珍奶,珍珠就是要件!!


@專業布丁粉系列  [ TOP | 回材料選單區 ]

BAOLAI產品-布丁粉系列保存方便,冷藏不易生水,香濃布丁粉有著多種口味,改良傳統用生雞蛋作法,以一個老人家的角度下去著想,研發出完全沒有難度,連小朋友都會做的現代布丁,沒有禽流感的顧慮,也沒有噁心的蛋腥味,營養健康,咀嚼這細嫩的口感香濃紮實,不會煮飯也令人拍案叫絕,吃完都會佩服自己的好東西,分享給您,一定要試試~簡單好吃,常用於冷飲、餐後甜點、蛋糕夾心、水果派餡等...


@香醇奶精系列  [ TOP | 回材料選單區 ]

BAOLAI產品-香醇奶精系列奶精("Non-dairy creamer")是一種用來添加於咖啡、紅茶裡或者淋於果凍、茶凍、龜苓膏上方,用來增加食物風味以及滑順口感的產品。奶精通常作白色液態或粉狀。液態的奶精通常被包裝在小型塑膠容器中,又稱"奶油球"、"植脂奶",使用時撕開上方包裝紙倒出。粉狀的奶精,又稱"植脂末",可能是罐裝或者分裝成小包裝,以便使用。


@果糖、蜂蜜系列  [ TOP | 回材料選單區 ]

BAOLAI產品-果糖 果糖是一種似水會流動的液態糖,有著不會像砂糖那麼死甜的特性,極易溶於冰水,可快速增加餐飲人員的作業.

BAOLAI產品-蜂蜜調合蜂蜜大都作為調味在使用主要成分之一果糖在高溫時不容易感覺到甜味,所以在熱的飲品中添加蜂蜜時要注意不要過量.


@玻璃香蜜系列  [ TOP | 回材料選單區 ]

BAOLAI產品-玻璃香蜜系列常見於泡沫飲品、花式調茶、雞尾酒及各種點心中添加風味使用.  


@椰果蒟蒻口感系列 [ TOP | 回材料選單區 ]

  

椰果又稱椰子凝膠,屬於微生物的發酵產物,是木質醋酸菌在液態培養基中生長所形成的代謝產物,椰果未添加色素之原色通常為白色或乳白色,口感爽脆,老少皆宜,是不少甜品的材料之一.

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